Les actualités

 

Sud Formation

12 apprentis de Sud formation CCI Béziers relèvent le défi Auchan/Top chef

Mardi 8 avril,  les apprentis de Sud Formation CCI Béziers ont participé au défi Auchan/ Top chef organisé dans l’allée centrale du magasin. Morgane Guillerm termine vainqueur de ce défi dont l’objectif était de confectionner des tapas sucrés. Douze apprentis en BTS hôtellerie-restauration option art culinaire et art de la table à Sud Formation CCI Béziers ont participé au défi organisé par le supermarché Auchan Béziers en partenariat avec l’émission Top chef. De 10h à 14h, les clients du supermarché ont eu le plaisir de joindre l’utile à l’agréable.  Ils ont pu découvrir le savoir-faire des jeunes apprentis de Sud formation CCI Béziers qui ont confectionné devant leurs yeux une série de tapas sucrés en plein cœur de l’allée centrale du magasin.




Sud formation CCI Béziers : Sommellerie : la promotion 2012/2014 parrainée par Olivier Zavattin

Lundi 2 juin, Daniel Galy, président de la CCI a célébré le baptême du Brevet Professionnel sommelier. 8 apprentis ont été distingués à cette occasion. Olivier Zavattin, maître sommelier et vice-président de l’association des sommeliers du Languedoc-Roussillon est le parrain de cette promotion 2012/2014. Huit apprentis de la promotion 2012/2014 du BP sommelier de Sud formation CCI Béziers sont arrivés au terme de leur formation. Lundi 2 juin, l’heure était à la récompense à l’occasion du baptême de la promotion par Olivier Zavattin, maître sommelier de l’Union des Sommeliers de France (UDSF) et vice-président de l’association des sommeliers du Languedoc-Roussillon.

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Tourisme

7 nouveaux établissements labellisés Qualité Hérault

L’hôtel Le Monestié, les restaurants l’Autrement, l’Ortensia, l’auberge de l’abbaye de Villemagne, l’Asphodèle, l’Aparthé et le point de vente la ferme de Portiragnes sont les nouveaux établissements labellisés Qualité Hérault dans l’arrondissement de la CCI Béziers. Ces nouveaux labellisés portent à 149, le nombre d’établissements pour le territoire de l’Ouest Hérault.




Tourisme : Développer durablement son hébergement

Dans le cadre du programme ASTEC (Accompagnement et Suivi des établissements Touristiques à l'Ecolabel et à la Clef verte), les CCI du Languedoc Roussillon ont édité un guide pratique pour aider les professionnels du tourisme à développer durablement leur hébergement touristique.

Contact : mission tourisme CCI Béziers muriel.laguens@beziers.cci.fr, 04 67 809 857




Le Guide pratique "Gérer durablement son hébergement touristique" vient de paraître

 Représentant 16% du PIB régional en 2012, le tourisme est un des secteurs d'activité les plus importants pour le Languedoc-Roussillon. Les 15 millions de touristes de passage ou en vacances dans la région génèrent, par leurs déplacements, leurs hébergements et leurs loisirs, un impact indéniable sur l'environnement. Les responsables des établissements touristiques peuvent être acteurs de l'environnement et limiter cet impact en gérant de manière différente leur structure. 





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