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12 apprentis de Sud formation CCI Béziers relèvent le défi Auchan/Top chef

Sud Formation - 10/04/2014

Mardi 8 avril,  les apprentis de Sud Formation CCI Béziers ont participé au défi Auchan/ Top chef organisé dans l’allée centrale du magasin. Morgane Guillerm termine vainqueur de ce défi dont l’objectif était de confectionner des tapas sucrés. Douze apprentis en BTS hôtellerie-restauration option art culinaire et art de la table à Sud Formation CCI Béziers ont participé au défi organisé par le supermarché Auchan Béziers en partenariat avec l’émission Top chef. De 10h à 14h, les clients du supermarché ont eu le plaisir de joindre l’utile à l’agréable.  Ils ont pu découvrir le savoir-faire des jeunes apprentis de Sud formation CCI Béziers qui ont confectionné devant leurs yeux une série de tapas sucrés en plein cœur de l’allée centrale du magasin.



12 apprentis se sont prêtés au jeu et ont élaboré les mets devant le public et sous le regard de Wilson Coilliot formateur en cuisine. Le jury, composé du comité top chef et des clients du supermarché, ont  rigoureusement départagé les candidats en se basant sur les critères suivants : dressage, saveur et qualité des mets. Morgane Guillerm a été désignée grand vainqueur.

En savoir plus : http://www.languedoc-roussillon.cci.fr/HGS/sud-formation/

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