Lundi 3 juin, Daniel Galy, président de la CCI Béziers a célébré le baptême du Brevet Professionnel sommelier du CFA Languedoc-Roussillon – établissement de Béziers. Placée sous le parrainage d’Antoine Petrus, directeur de la restauration au restaurant Lasserre à Paris et « Meilleur Ouvrier de France » Sommellerie 2011, cette cérémonie a distingué neuf apprentis de la promotion 2011/2013.